Essige

 Heimatblume ist Teil der Koiserhof im Kochergarten GbR

 

Wir sind seit 3 Jahren eine zertifizierte Biolandwirtschaft und beschäftigen uns mit Obst, Gemüse und Kräuteranbau.

In den veredelten Produkten der heimatblume werden fast ausschliesslich auf dem Koiserhof gewachsene Kräuter und Früchte verarbeitet,der Apfelessig wurde aus unseren alten Apfelsorten in seiner eigenen Gärung und Essigmutterbildung belassen.Dieser Essig ist der Rohstoff aus dem später feine Obst/Kräuterkompositionen in Flaschen gefüllt werden.Die Stückzahl ist begrenzt und Saison abhängig.So gab es zum Beispiel 2017 keine Zwetschgen, keine Johanisbeeren und auch keine Wildkirschen, also auch keine dieser Essigkompositionen.